عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > منتديات الطب والصحة والإحتياجات الخاصة > منتدى الوصفات الطبية و الطبيعية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 27-07-2022, 04:28 PM
عباد الرحمن عباد الرحمن غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Jul 2018
المشاركات: 2,533
افتراضي النيلي روز ( الطماطم السوداء )




























النيلي روز Indigo Rose هي مجموعة متنوعة جديدة من الطماطم، لونها أسود من الخارج وأحمر
أرجواني من الداخل، لونها قد لا يبدو جذاباً ولكن طعمها لذيذ جداً والأهم من ذلك
فهذه الطماطم السوداء غنية بمضادات الأكسدة، وتعد أحدث منتوج في الأسواق الأمريكية والبريطانية
ومن المتوقع أن تصل إلى الأسواق العربية في المستقبل القريب.


زرع هذه الفاكهة علماء أمريكيون، وهي تحتوي على مضادات أكسدة خاصة تسمى الأنثوسيانين
المسؤولة عن مكافحة الأمراض مثل مرض السكري والسمنة، وهي المادة التي تمنح هذه الطماطم
اللون الأرجواني.

وتنتج سلالة الطماطم السوداء عندما يتم زرع مزيج من الطماطم الأرجوانية والطماطم الحمراء.
البروفيسور جيم مايرز، من جامعة ولاية أوريجون هو أول من زرع الطماطم السوداء، خلال دراسة
قدمها حول الفوائد الصحية للطماطم.


عندما اكتشف بأن الطماطم البنفسجية غنية بمادة الأنثوسيانين، الموجودة أيضا في فاكهة العنب البري
والتي تمنحه اللون البنفسجي، قرر وزملاءه مزجها ببعض الطماطم الحمراء، فحصل في نهاية المطاف
على سلالة من الطماطم السوداء.

" النيلي روز "، هي أول طماطم في العالم تحتوي على مادة الانثوسيانين، ووفقاً للبروفيسور مايرز
فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم السوداء ستسهم في تحسين صحة الإنسان
وأضاف أن "الأنثوسيانين" لديها الكثير من الفوائد الصحية.

أثناء عملية النمو، تكون هذه الطماطم خضراء ويتحول لونها إلى الأسود
عند تعرضها لأشعة الشمس، وعندها فقط تصبح هذه الفاكهة غنية بالسكريات والأحماض
لذا ينصح بقطفها عندما تكتسب اللون الأسود وليس قبل.




رد مع اقتباس
  #2  
قديم 28-07-2022, 02:06 AM
رشيد التلمساني رشيد التلمساني غير متواجد حالياً
نائب المدير العام لشؤون المنتديات
 
تاريخ التسجيل: Jul 2020
المشاركات: 1,908
افتراضي

بارك الله فيك وأثابك
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 29-07-2022, 10:02 PM
عباد الرحمن عباد الرحمن غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Jul 2018
المشاركات: 2,533
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رشيد التلمساني مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك وأثابك
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرملة السوداء الجنوبية almohajerr منتدى الثقافة العامة 2 17-07-2022 06:34 AM
اضافة: مكتبة الشيخ أحمد النجمي - الإصدار الأول ( عدة صيغ ) إسلام إبراهيم منتدى الشريعة والحياة 2 03-09-2016 11:41 PM


الساعة الآن 10:21 PM.


New Page 4
 
 
Copyright © 2000-2018 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com