عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > المنتديات العلمية > منتدى العلوم والتكنولوجيا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 23-02-2007, 11:55 AM
scorpion1980 scorpion1980 غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
الدولة: سوري مقيم في الامارات
المشاركات: 1,783
Thumbs down فوائد الفاصوليا السوداء .




فوائد الفاصوليا السوداء .

الفاصوليا السوداء تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب

أشار الباحثون في دراسة جديدة إلى أن الفاصوليا السوداء تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب والسرطان .

ويقول الأطباء ان هناك أكثر من سبب يجعل من تناول الفاصوليا السوداء صحيا مثل احتوائها على نسبة عالية من البروتين النباتي واحتوائها أيضا على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على عملية الهضم وتكافح الإمساك

وبينت الدراسات أن الفاصوليا السوداء تغني عن العديد من الفواكه الشائعة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل العنب والفريز والتوت البري .

وقد ربط الباحثون بين لون الفاصوليا ونسبة مضادات الأكسدة , حيث درسوا أكثر من 12 نوعا من الفاصوليا المتعددة الألوان ووجد الباحثون أن أكثر الفاصوليا فائدة هو الأسود الذي يحتوي على نسبة 100% من مضادات الأكسدة .

يأتي في المرتبة الثانية اللون الأحمر ثم البني يليه الأصفر أما اللون الأبيض فيحتوي على أقل نسبة من مضادات الأكسدة .

وتعتبر الفاصوليا السوداء من المواد العالية التركيز بمركب يدعى الفليفونيد Flavoniods الذي يلعب دورا بارزا في الوقاية من أمراض القلب ويؤخر عمليات الشيخوخة في الجسم ويقلل من الانقسامات الخلوية غير الطبيعية وهذه الأخيرة تساعد على التقليل من السرطان ومكافحته .

ووجد الباحث جورج هاوس فيليد من جامعة ميشيغان الأمريكية أن كمية مركب ( أنتوسينن ) يوجد بمعدل عشرة أضعاف في الفاصوليا السوداء وذلك مقارنة مع العنب والتوت البري .

وقال فيليد إن الطبخ يقلل من كمية هذه المواد المفيدة لكن رغم غلي الفاصوليا وطبخها تبقى نسبة مضادات الأكسدة عالية ومفيدة للجسم .

ولا ينصح الأطباء بتفسير هذا البحث بشكل خاطئ وتناول الفاصوليا بشكل يومي وبكميات عالية .

فحتى الآن فإن الموضوع بحاج إلى دراسات سريرية لمعرفة ماهي الكمية المفيدة من الفاصوليا .

فالأغذية كالأدوية إذا زادت كميتها عن الحد الطبيعي يمكن أن تكون مضرة للصحة ونضرب مثالا على ذلك اللحوم الحمراء فقد أشارت الدراسة السابقة إلى تناول أكثر من 150 غراما يوميا من اللحوم الحمراء قد يزيد من نسبة حدوث السرطان

وتقبلو تحيتي
__________________


اللهم ياسامع خفقات القلوب
وزفرات الصدور...
وعالم نزعات النفوس...
لا تدع قلبا خائفا إلا أمنته..
ولا عقلا ضالا إلا هديته...
ولا هوى زائغا إلا رددته حكمة ورشدا
أنت الأول والآخر
والظاهر والباطن
وأنت بكل شئ عليم وعلى كل شئ قدير

اللهم انصر شعبنا في سوريا ورد كيد الظالمين عنهم انك بالاجابة قدير
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 11-03-2007, 09:25 AM
لارا..نسيم البحر لارا..نسيم البحر غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
المشاركات: 443
افتراضي



اخي الكريم
**العقرب**
موضوع رائع
و معلومات اروع
بارك الله فيك و سلمت يداك
مع كل الود

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 14-03-2007, 02:11 AM
VALENTINO^girl VALENTINO^girl غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
المشاركات: 400
افتراضي

الف شكر
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 16-03-2007, 07:55 PM
scorpion1980 scorpion1980 غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
الدولة: سوري مقيم في الامارات
المشاركات: 1,783
افتراضي

شكرا اختي لار و شكرا فانتينو على تواجدكم

حياكم الله.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روائع الطب الإسلامي أحمد سعد الدين منتدى العلوم والتكنولوجيا 217 07-12-2005 10:34 PM
فوائد الحبه السوداء الطبيب العربي منتدى العلوم والتكنولوجيا 2 11-09-2002 09:53 AM
هذه نصيحتي إلى كل شيعي أبو غيثان منتدى العلوم والتكنولوجيا 79 13-05-2002 02:09 PM
الحبة السوداء منشطة للمناعة حميدو منتدى العلوم والتكنولوجيا 1 12-11-2001 12:55 AM
فوائد الحبة السوداء السكيبي منتدى العلوم والتكنولوجيا 9 14-07-2001 02:44 PM


الساعة الآن 07:51 AM.


New Page 4
 
 
Copyright © 2000-2018 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com