تابع بوابة العرب على تويتر 





     
عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى عالم حواء ونصفها الآخر > المطبخ العربي والعالمي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 08-04-2006, 03:07 PM
منى وفيق منى وفيق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 937
افتراضي كراتان بالخضر والجبن




كراتان بالخضر والفروماج الأحمر، هي أكلة لذيذة يمكنك أن تحضريها في دقائق، لأن مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ كثيرا من الوقت..حاولي أن تجربيها وتعديها لعائلتك..اكتشفي كيفية إعدادها ضمن الورقة التالية:



المقادير
* 2 حبات بادنجان
* 2 حبات قرعة خضراء طويلة
* 5 حبات طماطم
* بصلة حمراء مفرومة
* فص ثوم محكوك
* 45 مللتر زيت الزيتون
* نصف ملعقة صغيرة إبزار
* 200 غرام فروماج أحمر محكوك
* نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
* سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
* اغسلي جيدا البادنجان والقرع والطماطم، ثم قطعي الكل إلى دوائر سمك كل دائرة 1سنتمتر.
* في كصرونة، ضعي قليلا من زيت الزيتون، واضيفي البصل واتركيه يتحمر حتى يلين ويصبح لونه ورديا.
* في القالب المعد لصنع الكراتان، اذهنيه جيدا بالثوم المحكوك.
* في قعر القالب ضعي البصل المحمر، ثم صففي دوائر الخضر بالتسلسل، البادنجان ثم القرع ثم الطماطم، حتى تحصلي على شكل جميل حسب ذوقك.
* حكي الفروماج ثم ضعيه فوق الخضر، وأضيفي ما تبقى من زيت الزيتون، والإبزار والملح، وأدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، وعندما يتحمر الكراتان أخرجيه من الفرن، وقدميه ساخنا بألف صحة وعافية.
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-04-2006, 03:33 PM
زهرة الكاميليا زهرة الكاميليا غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,494
افتراضي

بوركتِ اختي مني


ما اشهي ما تاتِي به وتحت التجربة

بالتوفيق
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 13-04-2006, 03:08 AM
منى وفيق منى وفيق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 937
افتراضي

هو طبق لذيذ عزيزتي

جربيه فقط
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كراتان بالخضر منى وفيق المطبخ العربي والعالمي 0 01-03-2006 03:50 PM
طبق اليوم: كراتان بالمعكرونة والسبانخ منى وفيق المطبخ العربي والعالمي 0 02-02-2006 03:24 PM


الساعة الآن 12:11 PM.


New Page 4
 
 المركز التعليمي منتديات الحوار تسجيل النطاقاتخدمات تصميم مواقع الإنترنت  إستضافة مواقع الإنترنت  الدعم الفني لإستضافة المواقع
  متجر مؤسسة شبكة بوابة العرب   الدردشة الصوتية والكتابية  مركـزنا الإعـلامي  مـن نـحــن  مقــرنـا  قسم إتفـاقيات الإستــخــدام
Copyright © 2000-2014 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com