عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > المنتديات العلمية > منتدى العلوم والتكنولوجيا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 23-07-2012, 04:12 AM
dr.ttorki dr.ttorki غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الرياض
المشاركات: 106
افتراضي اغذية مفيدة وصحية في رمضان




اغذية مفيدة وصحية في رمضان

لقد أظهرت آخر الدراسات أن هناك العديد من الأغذية التي تعني بسلامة القلب والعمل على وقايته من أمراض كثيرة خاصة في بداياتها ومن هذه الأغذية:
________________________________________
1. البرتقال :
إن تناول 3 كؤوس من عصير البرتقال يساعد في زيادة الكوليسترول الجيد( HDL ) بنسبة تصل إلى 21 % وخفض الكوليسترول الضار ( LDL ) بمقدار 16 % وقد استمرت هذه الإيجابيات في مستويات الكوليسترول لمدة 5 أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج وبهذه النتائج تقل احتمالية حدوث أمراض الشرايين القلبية التاجية . كما أن البرتقال يحتوي على مواد مضادة للتأكسد ويقي من السرطان والفيروسات إضافة لمساعدته في الإقلال من تصلب الشرايين .

2. المشمش :
يحتوي المشمش على مركبات البيتاكاروتين والتي تتحول في الجسم لفيتامين A الضروري لسلامة العين ، فحاول تناول 3 حبات مشمش فهي تزود الجسم بحوالي 2800 وحدة دولية من فيتامين (A) وهذه الكمية تساوي نصف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين إضافة لغناه بالبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور. وتناول المشمش يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ويمكن أن يساهم في حماية القلب من تصلب الشرايين هذا ما أكدته دراسة بريطانية حديثة .

3. الرمان :
عصير الرمان يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الشرايين ويزيد نشاط إنزيم خاص مضاد للأكسدة بمقدار 20 % .

4. اللوز والجوز :
اللوز يخفض نسبة الكوليسترول الضار كما ويقلل من خطر الإصابة بمرض الشرايين التاجية حيث أكد الباحثون إن تناول مقدار حفنة من اللوز أو الجوز أو ما يعادل 30 غم يوميا يعتبر جزءا من الغذاء الصحي الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب كما تبين أن تناول اللوز بقشوره تقدم معا حماية أكبر مما لو كانت منفصلة. واللوز يحتوي على المواد المضادة للأكسدة الموجودة في القشور إضافة لمحتواه من فيتامين هـ، لكن يحذر الباحثون من الإفراط في تناوله خصوصا للأشخاص الذين يعانون من البدانة لغناه بالدهون والسعرات الحرارية .

5. التفاح :
للتفاح فوائد عديدة وعظيمة وقد نلاحظ وجوده وأهمها في خفض مستوى الكوليسترول بالدم بنسبة تصل 21 % كما وتشير الدراسات أن التفاح يزيد من نسبة فيتامين سي في الدم بصورة ملحوظة والمعروف بقدرته على الحماية ومضاد أكسدة قوي ( تناول التفاح بدون تقشير صباحا على الريق للحصول على هذه الفوائد ) .

6. السمك :
إن تناول السمك بانتظام 3-4 مرات بالأسبوع ، تعتبر وصفة طبية وغذائية لخفض نسبة خطر الموت المفاجئ نتيجة الجلطات القلبية بنسبة تصل إلى 81 % والسبب في ذلك احتواء السمك على أحماض دهنية أساسية من نوع أوميغا 3 المفيدة والتي تعمل على :

- تهدئ من استثارة الخلايا القلبية وتقي من الموت المفاجئ .
- تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم كذلك تخفض مستوى الترايجلسرايد .
- تحسن من وظيفة الجهاز المناعي في الجسم وتعمل على تخفيض ضغط الدم .
- تخفض خطر حدوث أمراض في الشرايين القلبية بمقدار 21 % .
- كما تشير الدراسات إن تناول السمك أو السردين 2-3 مرات بالأسبوع تقي من حدوث السكتات الدماغية

7. الشاي الأخضر :
ينصح بشرب 2-3 أكواب من الشاي الأخضر يوميا على الأقل لاحتوائه على المادة المضادة للأكسدة في الشاي وتسمى Catchein وهي أكثر 40 % في الشاي الأخضر منه في الشاي الأسود يمكن أن تحمي الشرايين من التخرب وما قد ينجم عن ذلك من تضيق في الشرايين وانسدادها وحدوث الجلطات في القلب . كذلك يمكن أن تلعب دورا في خفض مستوى الكوليسترول في الدم حيث أظهرت الدراسات النرويجية الحديثة إن هناك تناسبا عكسيا بين تناول الشاي ومستوى الكوليسترول في الدم وليس هذه بالطبع دعوة للإفراط في تناول الشاي الأخضر


د. طارق تركى
اخصائى جراحة العظام والعناية بالقدم والقدم السكرى
الرياض - السعودية
0562154241
www.tariktorki.com
info@tariktorki.com
-----------------------------
لمزيد من المعلومات عن مشاكل القدم السكرى يمكنك زيارة موقعنا
www.tariktorki.com
او صفحتنا على الفيس بوك
http://www.facebook.com/tariktorki
او مجموعتنا الطبية على الفيس بوك
http://www.facebook.com/pages/DR-TAR...TH-CARE-GROUP

التعديل الأخير تم بواسطة dr.ttorki ; 23-07-2012 الساعة 04:21 AM
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مفيدة, اغذية, رمضان, وصحية

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أجمل الرسائل الأخوانية محمد النهاري منتدى العلوم والتكنولوجيا 48 26-06-2013 08:17 PM
احوال السلف في رمضان..... رنيم الروح منتدى العلوم والتكنولوجيا 5 06-08-2011 05:20 PM
كيف تعيش مع رمضان ... أم بشرى منتدى العلوم والتكنولوجيا 3 18-07-2011 10:48 PM
رمضان بين الأطباء والشعراء أم بشرى منتدى العلوم والتكنولوجيا 4 29-08-2010 03:05 PM
هل تريد الفوز في رمضان بإذن الله ( تفضل وادخل ) بن الأعزين منتدى العلوم والتكنولوجيا 2 05-08-2010 05:13 AM


الساعة الآن 04:43 AM.


New Page 4
 
 
Copyright © 2000-2018 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com