عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > المنتديات العلمية > منتدى العلوم والتكنولوجيا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 18-03-2001, 11:52 PM
اصايل نجد اصايل نجد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2001
المشاركات: 245
افتراضي




الهرم الغذائي هو الخطوة الاولى التي تدلك وترشدك الى ما ستأكله كل يوم، يتكون الهرم الغذائي من ست مجموعات وهي:

الدهون والزيوت والحلويات (تستخدم باعتدال وبكميات قليلة)

يمثل الجزء العلوي الصغير من الهرم الدهون والزيوت والحلويات. تتضمن هذه المجموعة الزيوت والزبدة والكريمة والسمن النباتي والسكريات والحلويات كما تشمل بعض انواع التوابل الغنية بالدهون مثل المايونيز

الحليب واللبن والجبن (2-3 حصص يوميا) تابع القراءة وستعرف ما هي الحصة

مجموعة اللحوم والطيور والسمك والبقوليات المجففة والبيض (2-3 حصص يوميا)

تاتي المجموعتين السابقتين في معظمهما من مصادر حيوانية وهي مصدر مهم للبروتين والكالسيوم والحديد والزنك

الخضروات (3-5 حصص يوميا)

تحتوي هذه المجموعة على الأطعمة النباتية. ويحتاج معظم الناس تناول المزيد من هذه المجموعة للتزود بالفيتامينات والمعادن والالياف.

الخبز والحبوب والارز والمعكرونة (6-11 حصة يوميا)

الأطعمة الموجودة في قاعدة الهرم الغذائي تتكون معظمها من الحبوب. وتزودنا هذه المجموعة بالألياف والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.

لقد ذكرنا كلمة حصة اكثر من مرة، ماذا تعني الحصة؟

سوف اذكر ما يحسب كحصة في كل مجموعة من مجموعات الطعام الستة.

1- مجموعة الخبز والحبوب والارز والمعكرونة:

1 قطعة من الخبز(1/8 من حجم الخبز العربي الكبير) او (1/4 من حجم الخبز العربي الصغير)

1/2 شطيرة الهمبرغر

1 اونصة من الحبوب الجاهزة للأكل

1/2 كوب من الحبوب او الارز او المعكرونة المطبوخة

يمكن اعتبار اي بند من البنود السابقة كحصة واحدة، أي ان 1/8 رغيف خبز عربي كبير هو عبارة عن حصة واحدة، ونصف كوب الأرز المطبوخ هو حصة واحدة ايضا. وبالتالي يوفر لنا الهرم الغذائي امكانية التنويع عن طريق البدائل المطروحة ضمن كل مجموعة.

2- مجموعة الخضروات:

كوب من الخضروات الورقية الخضراء

1/2 كوب من انواع اخرى من الخضروات المطبوخة او النيئة

مرة اخرى كوب الخضروات الورقية الخضراء هو حصة واحدة، و 1/2 كوب من انواع اخرى من الخضروات هو حصة واحدة.

3- مجموعة الفواكه:

تفاحة متوسطة الحجم او موزة او برتقالة

3/4 كوب من عصير الفواكه

4- مجموعة الحليب واللبن والجن:

كوب واحد من الحليب أو اللبن

1/2 أونصة من الجبنة الطبيعية

2 أونصة من الجبنة الصناعية

4- مجموعة اللحوم والبقوليات المجففة والبيض واللوزيات:

2-3 اونصة من اللحمة خالية الدهون او من لحم الطيور او السمك

1/2 كوب من البازيلاء المجففة المطبوخة

بيضة واحدة

2 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني

لقد لاحظنا ان مجموعات الطعام الموجودة في الهرم الغذائي لا تحتوي على عدد محدد من الحصص ولكنها تحتوي على الحد الادنى والاعلى للحصص الغذائية، لاحظ:

مجموعة الخبز 6-11 حصص

مجموعة الخضروات 3-5 حصص

مجموعة الفواكه 2-4 حصص

مجموعة الحليب 2- 3 حصص

مجموعة اللحوم 2-3 حصص

وهذا يعني ان الهرم الغذائي يمكن توظيفه ليلائم فئات مختلفة من ناحية العمر " أطفال او بالغين او كبار السن " او الجنس " ذكر او انثى " او نوعية العمل " بسيط او شاق " او من الناحية الفسيولوجية " مراهق او بالغ او حامل ".

ولتسهيل الموضوع - وهو سهل بطبيعته - يمكننا ان نضع ثلاث مستويات من الطاقة بناء على الحد الادنى من الحصص الغذائية والحد الاعلى والحد المتوسط بينهما، وسوف اضع بجانب كل مستوى من مستويات الطاقة الفئات التي يناسبها هذا المستوى كما سأضع عدد الحصص المناسبة لتحقيق مستوى الطاقة المناسب:

1- 1600 كالوري وهي مناسبة

مجموعة الخبز 6 حصص

مجموعة الخضار 3 حصص

مجموعة الفواكه 2 حصة

مجموعة الحليب 2-3 * حصص

مجموعة اللحوم (بالاونصة)5 اونصات

الدهون الكلية (بالغرام) 53 غرام

السكر المضاف الكلي 6 معالق شاي صغيرة

2- 2.200 كالوري وهي مناسبة للكثير من الاطفال وللفتيات المراهقات والنساء العاملات. بالنسبة للنساء الحوامل او المرضعات قد يحتجن الى المزيد.

مجموعة الخبز 9 حصص

مجموعة الخضار 4 حصص

مجموعة الفواكه 3 حصص

مجموعة الحليب 2-3 * حصص

مجموعة اللحوم (بالاونصة) 6 اونصات

الدهون الكلية (بالغرام) 73 غرام

السكر المضاف الكلي 12 ملعقة شاي صغيرة

3- 2800 كالوري وهي مناسبة للاولاد المراهقين وللكثير من الرجال العاملين ولبعض النساء العاملات بعمل يتطلب نشاط كبير

مجموعة الخبز 11 حصة

مجموعة الخضار 5 حصص

مجموعة الفواكه 4 حصص

مجموعة الحليب 2-3 * حصص

مجموعة اللحوم (بالاونصة) 7 اونصات

مجموع الدهون الكلية (بالغرام) 93 غرام

مجموع السكر المضاف الكلي 18 ملعقة شاي صغيرة

* المرأة الحامل او المرضعة او المراهقة والبالغات حتى عمر 24 سنة يحتجن الى ثلاث حصص من مجموعة الحليب

ولكن ماذا افعل اذا اردت ان انقص وزني او ازيده؟

ان افضل واسهل طريقة لأنقاص الوزن هي ان تمارس بعض النشاطات الجسمانية وان تنقص وتقلل من استخدام الزيوت والدهون والحلويات في وجباتك الغذائية. ولكن تأكد من انك لن تتجاوز الحد الأدنى من الحصص المخصصة يوميا من المجموعات الغذائية.

واذا اردت ان يزيد وزنك، فما عليك الا ان تزيد من الحصص اليومية المخصصة لك. اذا كان وزنك قد نقص بشكل غير متوقع فعليك مراجعة الطبيب
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 19-03-2001, 12:07 AM
اصايل نجد اصايل نجد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2001
المشاركات: 245
افتراضي

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 19-03-2001, 01:36 AM
ابو رائد ابو رائد غير متواجد حالياً
مشرف سابق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2001
المشاركات: 78
افتراضي


بصراحة جهدك مميز الله يحفظك .
الله يجعل ما تقومين به في ميزان حسناتك .

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 19-03-2001, 10:46 AM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

ماكل هذا يابودي
حقاً إنه موضوع رااااااااااائع
وتستاهلين تفوزين فيه الاسبوع القادم إنشاء الله
الله يجزاك خير وكثر الله خيرك
يعني شيء يستاهل الواحد يثني عليه لحد بكرة
أشكرك من الأعماق على جهودك الكبيرة
ولك مني كل الشكر والعرفان
تحياتي لك
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 19-03-2001, 10:48 AM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

هلا هلا وغلا
حياك الله أبو رائد
حياالله الشيف3
شكراً على تواصلك
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 19-03-2001, 11:51 AM
المعنى المعنى غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2001
المشاركات: 804
افتراضي

لسلام عليم
مجهود كبير وطيب ومفيد وواضح ولا يبغاله اي تعميق
بصراحه تستاهل عليه كل خير والله يجزاك خيررر
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 19-03-2001, 01:06 PM
ابوتركي ابوتركي غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Feb 2001
المشاركات: 998
افتراضي

يعطيك العافية أخت بودي على هالمجهود الجبار....قولي آمين

الله يجعلة في ميزان أعمالك..
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 19-03-2001, 01:14 PM
AboReem AboReem غير متواجد حالياً
مشرف سابق
 
تاريخ التسجيل: Jan 2001
المشاركات: 526
افتراضي

أخت بودي .. موضوع رائع رائع، كعادتك دائما يسعدني ويشرفني أن أحتفظ بهذا الموضوع في جهازي هذا بعد اذنك طبعا.

تقبلوا خالص تحياتي.
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 19-03-2001, 02:57 PM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

هلا فيك يافهد
وبودي تستاهل كل خير
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 19-03-2001, 02:58 PM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

الله يعافيك
وحياك الله ابو تركي
آمين
رد مع اقتباس
  #11  
قديم 19-03-2001, 02:58 PM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

هلا فيك أبو ريم
رد مع اقتباس
  #12  
قديم 19-03-2001, 10:44 PM
ياسر الحربي ياسر الحربي غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2001
المشاركات: 10
افتراضي

الشكر وكل الشكر لك اخت بودي على اتحافنا بهذا الموضوع القيم والمفيدفي تنظيم الاكل وتقسيماته.
ويعطيك العافية........
رد مع اقتباس
  #13  
قديم 20-03-2001, 07:29 AM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

هلا فيك يااخي ياسر
وأشكرك على المشاركة
رد مع اقتباس
  #14  
قديم 22-03-2001, 10:59 AM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

هلا بك يابودي الشكر لله
عزيزتي وانتم تستاهلون كل خير
رد مع اقتباس
  #15  
قديم 11-05-2001, 02:49 AM
اصايل نجد اصايل نجد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Feb 2001
المشاركات: 245
افتراضي

الف مليون شكر لكم جميعاً واخص بالشكر اختي الوافيه التي تشجع جميع من في المنتدى لاثراء المنتدى بالموضيع الجيده .
فشكراً لها على ما تقدمه وجعلها الله في موازين حسناتها .
رد مع اقتباس
  #16  
قديم 15-05-2001, 05:40 PM
الوفية الوفية غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 4,329
افتراضي

أهلا بك بودي

اللهم آمين

جزاك الله خيراً

وانت ياعزيزتي فيك الخير والبركة والاخوان والاخوات

ايضاً ماقصروا وفقكم الله جميعاً
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:55 PM.


New Page 4
 
 
Copyright © 2000-2018 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com