عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > منتديات الأسرة والمجتمع > منتدى الأسرة والمجتمع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 20-01-2010, 12:52 AM
حلوة ميراج حلوة ميراج غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: السعـــــــــــودية
المشاركات: 4,018
افتراضي الجرجير....وفوائده





بسم الله الرحمن الرحيم





الجرجير

طعم أو مذاق الجرجير حريف ( فلفلي ) لوجود الجليكوإيرن .
تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "c" و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة .


الجرجير و الطب القديم و استخدامات و فوائد الجرجير


وصف الجرجير في الطب القديم بأن :-
- شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه.
- مضاد لـ حفر الاسنان .
- منبه و مدر للبول .
- ملين للبطن .
- بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق .
- اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه .
- يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها .
- ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم .
- مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل .
- إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع .
- اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر .
- ينظف المعدة و الامعاء .
- ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس .
- استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم .
- مدر الطمث .
- يخفض كمية السكر في البول .
- فاتح للشهية .
خلطات مفيدة :-
- علاج سقوط أو تساقط الشعر :
بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل .
- لـ ادرار البول :
غلي مقدار ثلاث حزم صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ، ويستمر الغلي حتى يبقى النصف ، ثم يصفى و يشرب منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء .
- علاج الحروق السطحية من الشمس :
يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج ثم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج و يستخدم لعلاج الحروق السطحية من الشمس .
زيت الجرجير :
أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
وقد تبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ".
وأدى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم.

محاذير و موانع استخدام الجرجير
- تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير .
- ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير .
- ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة .
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 20-01-2010, 01:10 AM
أم بشرى أم بشرى متواجد حالياً
مدير عام المنتديات
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: الجزائر
المشاركات: 8,968
افتراضي

ماشاء الله فوائد عظيمة هو صحيح نتناوله نحن في الجزائر في طبخات متعددة سواء مسلوق أو على البخار

في أطباق كثيرة ومتعددة ونسميه ب " السلق " ونعلم أن له فوائد ولكن ليس بهذه السعة

جزاك الله خيرا أختي على التقديم المفيد.
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 20-01-2010, 10:49 PM
حلوة ميراج حلوة ميراج غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: السعـــــــــــودية
المشاركات: 4,018
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم بشرى مشاهدة المشاركة
ماشاء الله فوائد عظيمة هو صحيح نتناوله نحن في الجزائر في طبخات متعددة سواء مسلوق أو على البخار

في أطباق كثيرة ومتعددة ونسميه ب " السلق " ونعلم أن له فوائد ولكن ليس بهذه السعة

جزاك الله خيرا أختي على التقديم المفيد.

هلا بك يا أم بشرى والف شكر لمرورك العطر

لكـِ ودي
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 02-02-2010, 09:17 AM
طموحة في زمن الياس طموحة في زمن الياس غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 12
افتراضي

مشكوره اختي ع الموضوع المميز حقيقه موضوع رائع كروعة صاحبته
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-02-2010, 11:57 PM
حلوة ميراج حلوة ميراج غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: السعـــــــــــودية
المشاركات: 4,018
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طموحة في زمن الياس مشاهدة المشاركة
مشكوره اختي ع الموضوع المميز حقيقه موضوع رائع كروعة صاحبته

هلابك ياطموحة وإن شاءلله دائماً طموحة

الرائع تشريفك صفحتي

بارك الله فيك
__________________
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-02-2010, 11:59 PM
حلوة ميراج حلوة ميراج غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: السعـــــــــــودية
المشاركات: 4,018
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alskandr مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا أختي على التقديم المفيد


هلابك اخوي اسكندر وإن شاءلله تكون استفدت

مما قدمنا بارك الله فيك
__________________
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 16-03-2010, 10:24 AM
رحيق الأزهار رحيق الأزهار غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 5,385
افتراضي



طرح رائع ومفيد ... بارك الله فييكِ

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 18-03-2010, 08:23 PM
حلوة ميراج حلوة ميراج غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: السعـــــــــــودية
المشاركات: 4,018
افتراضي

هلابك رحيق طلتك زادت صفحتي نور

إن شاءلله تكونين إستفدتي
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دراسة عن الخبز الأسمر وفوائده قطر الندي وردة منتدى العلوم والتكنولوجيا 8 15-02-2010 07:02 PM
سلطه الجرجير :: حلم مشتاق منتدى العلوم والتكنولوجيا 2 10-01-2010 07:13 PM
أهمية اللعب في حياة الأطفال وفوائده حلم مشتاق منتدى العلوم والتكنولوجيا 2 26-10-2009 07:06 PM
أسباب لبس الشماغ وفوائده ........... عاشقة القدس منتدى العلوم والتكنولوجيا 13 26-06-2009 02:49 PM
الجرجير وما ادراك مالجرجير masmas188 منتدى العلوم والتكنولوجيا 4 28-06-2001 07:08 PM


الساعة الآن 08:43 AM.


New Page 4
 
 
Copyright © 2000-2018 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com