عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > المنتديات العلمية > منتدى العلوم والتكنولوجيا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 08-10-2008, 08:38 PM
دمووع القمر دمووع القمر غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: عيون حبوبي
المشاركات: 7,851
افتراضي طريقة عمل المكرونة النجرسكو







المكرونة النجريسكو


المقادير :

500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " .

مقدار من البشاميل .

نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .

جبنة موزاريلا .

لتحضير البشاميل :

2 كوب حليب .

2 ملعقة زيت أو زبدة .

2 ملعقة دقيق .

الطريقة :

تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.

يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة
وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك

الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.

تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة
ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل

والدجاج والجبنة مع المكرونة.

تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة
كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.

تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا
على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية

مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .


وبالهناء والشفاء

التعديل الأخير تم بواسطة همسة حنين ; 08-10-2008 الساعة 08:50 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 09-10-2008, 06:36 PM
rabab.a rabab.a غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: الجزائر
المشاركات: 1,178
افتراضي

الله يسلمك رح جرب
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 09-10-2008, 08:43 PM
دمووع القمر دمووع القمر غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: عيون حبوبي
المشاركات: 7,851
افتراضي


الله يسلمك اختي رباب جربي بس ماتاكليييييش كتير
وارق تحياتي

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-10-2008, 03:06 PM
همــ الليل ــس همــ الليل ــس غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Oct 2002
المشاركات: 2,116
افتراضي

يسلموووووو همسة
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-10-2008, 05:42 PM
دمووع القمر دمووع القمر غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: عيون حبوبي
المشاركات: 7,851
افتراضي


الله يسلمك هموس
ارق تحياتي
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة المكرونة همــ الليل ــس منتدى العلوم والتكنولوجيا 1 21-09-2008 03:38 PM
طريقة الاعتناء بالبلاط ( السيراميك) والرخام همــ الليل ــس منتدى العلوم والتكنولوجيا 6 16-09-2008 12:47 PM
طبق خفيف من المكرونة الشهية دمووع القمر منتدى العلوم والتكنولوجيا 2 13-06-2007 03:20 PM
بيتزا المكرونة.... يارب اعرف اعملها .. دمووع القمر منتدى العلوم والتكنولوجيا 4 20-05-2007 12:42 PM
طريقة إعداد الشـيشـبرك ... megaddar منتدى العلوم والتكنولوجيا 2 09-11-2001 08:48 AM


الساعة الآن 05:01 PM.


New Page 4
 
 
Copyright © 2000-2018 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com