عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 21-04-2020, 03:43 PM
ابنة آوى ابنة آوى غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Jul 2018
المشاركات: 662
افتراضي سـلطة سيزر بالدجاج وجبنة البارميزان




سـلطة سيزر بالدجاج وجبنة البارميزان



المقادير :

3 قطع صدور دجاج 160 غرام *3

2/1 كيلو خص .

2/1 كوب جبنة بارميزان مبروشة .

زيت أبيض .

ملح .

بهار أبيض .

أوريغانو .

ميونيز لايت .

عصير ليمون .

طريقة التحضير :

نقوم بتتبيل صدور الدجاج مع ربع ملعقة صغيرة ملح ومثلها أوريغانور

ونصف ملعقة صغيرة بهار ابيض وملعقة زيت .

ونشويها بالفرن حتى تنضج ونقوم بعدها بتقطيعها لشرائح طويلة

نقوم بغسل الخس جيدا وتنشيفة من الماء ثم تقطيعه مكعبات ونوزعه على صحون التقديم .



طريقة تحضير صوص الــ dressing ::

يتم خلط 2 ملاعق من الميونيز مع 2 ملاعق زيت مع 4 ملاعق عصير ليمون + ملعقة جبنة بارميزان

ورشة ملح وبهار أبيض


نقوم بوضع الدجاج المقطع فوق الخس فى طبق التقديم ونضع فوقهم الجبن وتقدم بجانب الصوص



رد مع اقتباس